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            PLZ自動開門噴淋式殺菌鍋

            PLZ自動開門噴淋式調理殺菌釜

            產品概述

            1)新開發的全自動開門技術,代替人工開門,大大提高了殺菌效率,配合自動輸送料裝置,使傳統殺菌工作升級為流水線作業,是大規模食品生產企業的很好選擇。

            2)罐內溫度非常穩定,熱分布均勻,為保證更均勻傳遞和熱分布,在殺菌釜內設置七排噴嘴,噴嘴將熱水呈扇形均勻噴出,熱水噴淋系統使每層托盤中的物料均能均勻受熱。

            3)升溫快,由于鍋內只有少量的循環水,并采用高 效率換熱器。所以,被殺菌食品升溫速度快,可以盡可能地保留食品的風味和色澤,能有效降低能源的消耗。

            4)完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌。準確的壓力控制,0.005Mpa。殺菌過程中對罐內壓力進行校正殺菌處理,而不會使包裝或其內容物受到破壞變形。

            5)可選測量F值的功能。

            6)殺菌鍋可配置有測量F值的功能。所有滅菌數據,包括滅菌條件、F值、時間溫度曲線、時間壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存和打印,以便于生產管理。

            噴淋式(間熱間冷)調理殺菌釜適用范圍

            全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料:

            金屬容器:馬口鐵罐、鋁罐。

            玻璃瓶制品。

            PLZ自動開門噴淋式殺菌鍋 2018-7-13 本文被閱讀 1031 次
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